Álvaro, María, Pedro José, Ángel Manuel y Ángela han participado en una experiencia formativa en empresas de hostelería de Montijo orientada a mejorar su autonomía y sus oportunidades de empleo
Cinco personas con discapacidad intelectual han completado en Montijo una nueva edición de ‘Fogones Inclusivos’, un proyecto de Plena Inclusión Montijo que durante cuatro meses les ha permitido formarse en empresas del sector de la hostelería.
Álvaro, María, Pedro José, Ángel Manuel y Ángela han desarrollado tareas de cocina, sala y barra, al tiempo que han trabajado competencias relacionadas con la autonomía, la seguridad personal y la adaptación a entornos laborales.
Formación práctica en empresas de hostelería de Montijo
El proyecto ha permitido a los cinco participantes incorporarse a equipos de trabajo y afrontar tareas habituales del sector con los apoyos necesarios.
Según Plena Inclusión Montijo, algunas de las personas participantes han pasado de necesitar ayuda para determinadas funciones a realizarlas de manera autónoma.
La experiencia también ha facilitado nuevos vínculos con compañeros de trabajo y ha permitido que las empresas colaboradoras conozcan de primera mano las capacidades y la implicación de los participantes.
Autonomía y oportunidades de empleo
Además de la formación técnica, ‘Fogones Inclusivos’ ha trabajado aspectos como la confianza, la autonomía y la capacidad para afrontar nuevos retos laborales.
Plena Inclusión Montijo señala que el proyecto ha recibido una valoración positiva por parte de participantes, familias y empresas colaboradoras y que durante su desarrollo se han abierto nuevas posibilidades relacionadas con el empleo.
La entidad ha agradecido la participación de las empresas, las familias y el equipo profesional implicado en el programa.
Un proyecto de Fundación ONCE y FSE+
‘Fogones Inclusivos’ se ha desarrollado dentro de la Convocatoria Uno a Uno del Programa de Inclusión Social (PIN) 2025-2026 de Fundación ONCE, con cofinanciación del Fondo Social Europeo Plus (FSE+).
El proyecto concluye después de cuatro meses de formación y acompañamiento, con el objetivo de que las competencias adquiridas puedan facilitar nuevos pasos hacia la incorporación laboral de sus participantes.
