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Durante la Jornada se cocinó como primer plato un “Arroz con bacalao de María do Carmo”, de segundo plato: “Bolinhos de bacalao” y de postre, un “Pastel de mouse de arroz con leche portuguesa”.
Para los dos primeros platos se utiliza como elemento principal el bacalao, un pescado típico e imprescindible en la cocina lusa.
La jornada se desarrolló el día 5 de noviembre, en las dependencias del Colegio Salesiano de la localidad.
Una jornada imprescindible, si intentamos conocer la cultura de Portugal, y que como en otras ocasiones resultó todo un éxito.
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