Cinco personas con discapacidad intelectual participan en este itinerario formativo, que combina formación teórica y prácticas en empresas de Montijo y su entorno
Plena Inclusión Montijo ha iniciado una nueva edición del proyecto ‘Fogones Inclusivos’, una iniciativa dirigida a mejorar la formación práctica y la inclusión laboral de personas con discapacidad intelectual en el ámbito de la hostelería y la cocina.
Formación práctica para acceder al mercado laboral
El nuevo itinerario formativo comenzó el pasado 18 de mayo y se desarrollará hasta el 11 de septiembre. En esta edición participan cinco personas: Ángela, Ángel Manuel, María, Álvaro y Pedro José, que tendrán la oportunidad de formarse en entornos reales de trabajo.
El proyecto pertenece a la convocatoria Uno a Uno y está financiado por la Fundación ONCE y el Fondo Social Europeo Plus.
Hostelería, cocina y trabajo en equipo
Durante los próximos meses, las personas participantes combinarán formación teórica con prácticas en empresas colaboradoras. El objetivo es reforzar sus competencias profesionales y mejorar su preparación para el empleo.
La formación estará centrada en habilidades vinculadas a la cocina, la atención, la organización del trabajo y el trabajo en equipo. Según la entidad, se trata de una formación cercana, práctica y adaptada a las capacidades e intereses de cada participante.
Empresas locales comprometidas con la inclusión
En esta edición, Plena Inclusión Montijo cuenta con la colaboración de varias empresas de la localidad y del entorno. Participan Churrería-Cafetería El Mua, Hostal La Isla, Nuevo Plaza Gourmet Bar, Centro Especial de Empleo Sercom A8 y La Posada Gastro.
Desde la entidad se destaca la importancia de crear alianzas con el tejido empresarial local para ofrecer oportunidades reales de aprendizaje y empleo. Además, este tipo de experiencias contribuyen a sensibilizar sobre las capacidades y el compromiso de las personas con discapacidad intelectual.
Una oportunidad para avanzar en autonomía
Para Ángela, Ángel Manuel, María, Álvaro y Pedro José, este proyecto supone una oportunidad para seguir avanzando en su desarrollo personal y profesional.
Plena Inclusión Montijo subraya que iniciativas como ‘Fogones Inclusivos’ permiten seguir construyendo proyectos de vida basados en la autonomía, la participación social y la igualdad de oportunidades.
