El Entierro de la Sardina volvió a recorrer las calles de Montijo con una destacada participación ciudadana. Este acto, que parodia un funeral en clave carnavalesca, se consolida como uno de los momentos más representativos de la programación del Carnaval.
El espectáculo Different acompañó el desfile, aportando dinamismo y puesta en escena al recorrido. Participaron miembros de la comparsa Montihuakán.
Origen y significado de la tradición
El Entierro de la Sardina es una tradición popular que simboliza el final simbólico de los excesos del Carnaval y la transición hacia un periodo más sobrio en el calendario tradicional. Su origen se sitúa en el siglo XVIII, cuando comenzó a representarse de forma satírica el entierro de una sardina como metáfora del cierre de las celebraciones carnavalescas.
Con el paso del tiempo, esta escenificación burlesca del duelo se ha convertido en un acto festivo que combina ironía, crítica social y convivencia vecinal, manteniéndose como uno de los rituales más reconocibles del Carnaval en numerosos municipios.
Degustación popular
El cortejo culminó con uno de los momentos más esperados por los asistentes, la degustación popular de sardinas asadas y sangría sin alcohol.
La actividad ha sido organizada por el Ayuntamiento de Montijo con la colaboración de ALREX Montijo.
El Entierro de la Sardina se enmarca dentro de la programación carnavalera de Montijo, a la espera de la celebración de la tradicional convivencia carnavalera que pondrá el broche final a las fiestas.
