Cómo hacer chorizos, lomos, pancetas y adobos tradicionales en Montijo
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La Asociación Cultural Bordados y Tradiciones en Montijo organiza una nueva actividad tradicional de Montijo, enseñando como se hacen los chorizos, lomos, panceta y el adobo de costillas de cerdo caseros: “la maestra y experta en estos enseres Julia Angulo nos enseña como siempre los ha guisado con su madre y familiares año tras año y siempre como cariño y satisfacción pues están riquísimos para comerlos allá por San Isidro, pues para San Blas estarán aun tiernos, pero el chorizo y unas buenas tosta de adobo con aceite de oliva si que nos vamos a comer”.

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